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Aus den Aktivitäten des IFBG

13
Juni 2019

Von Müsli mischen bis gesund genießen – Ernährungsberatung mit Dr. Mark Hübers

Im Rahmen der Gesundheitstage des Dienstleistungszentrums Personal des Landes Schleswig-Holstein, der im Mai 2019 in Kooperation mit der Techniker Krankenkasse stattfand, war das Institut für Betriebliche Gesundheitsberatung (IFBG) mit einem Ernährungsstand und mit Vorträgen vertreten. Das Ziel war es, eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz theoretisch und auch praktisch zu vermitteln. Der Gesundheitstag und auch der Stand wurden von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sehr gut angenommen, so dass das Feedback sehr positiv ausfiel. Der TK-Berater Sascha Rook war den ganzen Tag vor Ort und unterstützte das Dienstleistungszentrum Personal Schleswig-Holstein bei der Umsetzung des Gesundheitstags. Außerdem stand er den Beschäftigten als Ansprechpartner zur Verfügung.

Gespräche an der Müsli-Bar

Am IFBG-Ernährungsstand hatten die Beschäftigten die Möglichkeit, sich an einer Müsli-Bar zu bedienen und sich somit gesunde Müslis zusammenzustellen. Auswahl gab es reichlich: Schüsselchen mit Vollkorn-Haferflocken, Vollkorn-4-Flocken, Cashews, Haselnüssen, Walnüssen, Leinsamen und Cranberries standen bereit. Viele Besucher des Gesundheitstages nutzten so die Gelegenheit, Fragen, die sie schon immer zum Thema Ernährung hatten, loszuwerden. So kamen interessante Gespräche zustande.

Impulsvorträge vormittags und nachmittags

Dr. Mark Hübers, Ernährungsexperte des IFBG, hielt am Gesundheitstag zusätzlich zwei 60-minütige Impulsvorträge zum Thema „Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz“ – einen vormittags und einen nachmittags. Thematisiert wurden der Wandel der Lebensmittelauswahl, die Folgen von ungesunder Ernährung und was eine gesunde Ernährung ausmachen kann. Außerdem wurde das Thema der richtigen Portionsgröße zur Sprache gebracht. Zum Schluss gab Dr. Mark Hübers Tipps, wie ein gesundes Essen in den Alltag integriert werden kann, und nannte Beispiele von schnellen, gesunden Gerichten. Vor allem am Vormittag fanden sich viele Interessierte im Vortragsraum ein, um den einen oder anderen Tipp aufzuschnappen.

Ziehen Sie auch in Erwägung, das Thema Ernährung in Ihren nächsten Gesundheitstag zu integrieren? Schreiben Sie uns gerne eine Mail. Wir klären Sie gerne persönlich über unsere Angebote auf.

Tags: Ernährung, Ernährungscoaching, gesundes Büro, Gesundheitstag